Les radicaux libres

La formation de radicaux libres est un processus normal du métabolisme humain. Ils sont cependant néfastes pour la santé en créant de l'oxydation.

Chaque cellule du corps humain se renouvèle presque continuellement tout au long de la vie. Le corps humain possède un nombre impressionnant de ces cellules, en fait, il en possède des milliards. Ce renouvellement des cellules provoque une oxydation générant l'apparition de radicaux libres.

Ces radicaux libres sont des molécules d'oxygène instables et incomplètes qui tentent de fusionner à des éléments des autres cellules du corps afin de se compléter. En plus du renouvellement naturel des cellules du corps humain, la pollution et l'irradiation provoquent également l'apparition de radicaux libres dans le corps.

Processus de création des radicaux libres

Les radicaux libres se créent lorsqu'une molécule se sépare. Lors de cette séparation, si les électrons restent ensemble, la molécule reste stable. Il n'y a alors pas d'oxydation. Dans le cas contraire, les électrons cherchent à s'éparpiller et à s'emparer des atomes des autres molécules dans le but de fusionner. Les molécules deviennent alors instables et deviennent ainsi des radicaux libres.

Renouvellement des cellules

Le renouvellement des cellules créé des radicaux libres. Il s'agit d'un processus normal et chimique entraînant automatiquement des résidus à l'intérieur de notre corps. Ces résidus forment une oxydation, une sorte d'intoxication, dont la cellule doit se débarrasser pour laisser place à une réplique identique de son ancienne copie. Ces résidus, une fois dans la circulation sanguine, forment des radicaux libres, d'où l'intérêt de privilégier l'absorption d'aliments riche en antioxydants. Les antioxydants protègent les cellules du corps contre les déchets néfastes produits par l’organisme comme les radicaux libres.

Ces radicaux libres flottant dans l'organisme sont responsables du vieillissement des cellules, de l'apparition de certains cancers et de beaucoup d'autres maladies. De quelles façons procèdent-ils pour causer d'aussi grands dommages? Ils attaquent directement l'ADN afin de provoquer des mutations entraînant différents cancers. Les enzymes et les protéines sont aussi des cibles des radicaux libres. Ils perturbent en plus l'équilibre de la cellule. Ces interactions provoquent la rigidité des tissus, la destruction des membranes cellulaires, le durcissement des artères et beaucoup d'autres effets néfastes pour la santé.

Publication Index Santé : 2015-03-23

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