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Une famille de quatre personnes doit prévoir 293 $ par semaine

Selon le nouveau rapport d'Alima, Centre de nutrition sociale périnatale, une famille de quatre personnes doit désormais consacrer environ 15 280 $ par année à une alimentation nutritive de base. Malgré une hausse relativement modérée du coût du panier alimentaire, les ménages à faible revenu continuent de faire face à d'importantes difficultés pour répondre à leurs besoins essentiels.

Un panier alimentaire de 293 $ par semaine

Le coût d'une alimentation équilibrée demeure un défi financier important pour de nombreuses familles québécoises.

Selon le rapport 2025-2026 du Panier à provisions nutritif et économique (PPNE), dévoilé le 15 octobre par Alima, Centre de nutrition sociale périnatale, une famille type de quatre personnes doit prévoir 293 $ par semaine pour couvrir ses besoins alimentaires de base.

Cela représente environ 15 280 $ par année, une augmentation d'un peu plus de 1 % par rapport à l'édition précédente du rapport.

Le PPNE constitue un outil permettant d'estimer le coût d'une alimentation nutritive et équilibrée en fonction des besoins nutritionnels des différents membres d'un ménage.

Même si la hausse annuelle semble relativement faible, elle s'ajoute à des dépenses déjà difficiles à assumer pour plusieurs familles à revenu modeste.

Des familles qui n'arrivent plus à couvrir leurs besoins essentiels

Pour certains ménages accompagnés par Alima, le coût de l'alimentation représente une proportion considérable du budget familial.

L'organisme souligne que, pour le type de ménage le plus fréquemment rencontré parmi sa clientèle, les revenus mensuels ne permettent même pas de couvrir simultanément le loyer et une alimentation nutritive de base.

Le déficit mensuel estimé atteint 184 $, et ce, avant même de considérer les autres dépenses essentielles comme le transport, les vêtements, les frais de garde ou les produits d'hygiène.

Cette situation illustre les difficultés auxquelles peuvent être confrontées certaines familles lorsqu'elles doivent répartir des ressources financières limitées entre plusieurs besoins fondamentaux.

Le problème ne se résume donc pas uniquement au prix des aliments, mais également à l'écart entre les revenus disponibles et le coût global de la vie.

Certains aliments ont connu des hausses plus importantes

Bien que le coût global du panier ait augmenté d'un peu plus de 1 %, toutes les catégories d'aliments n'ont pas évolué de la même façon.

Selon Alima, les viandes, les fruits frais et certains produits céréaliers de base ont notamment enregistré des augmentations de prix plus marquées.

Ces variations peuvent compliquer la planification des repas pour les ménages qui disposent d'un budget alimentaire limité.

Les familles doivent parfois modifier leurs habitudes d'achat, réduire la variété des aliments consommés ou rechercher des solutions moins coûteuses.

Pour Julie Paquette, directrice générale d'Alima, les résultats du PPNE permettent de documenter les difficultés économiques qui empêchent certains ménages d'accéder à une alimentation suffisamment nutritive.

L'organisme rappelle que même une augmentation modeste peut avoir des conséquences importantes lorsque les revenus ne couvrent déjà pas l'ensemble des dépenses essentielles.

Une insécurité alimentaire préoccupante chez les femmes enceintes

Les difficultés d'accès à une alimentation adéquate touchent particulièrement certaines femmes enceintes accompagnées par Alima.

Selon les données de l'organisme, 68 % des femmes enceintes bénéficiant de ses services vivent une situation d'insécurité alimentaire modérée ou grave.

Cette situation signifie qu'elles éprouvent des difficultés à obtenir des aliments en quantité suffisante ou d'une qualité adéquate pour répondre à leurs besoins.

Pendant la grossesse, une alimentation équilibrée joue pourtant un rôle important dans la santé de la mère et le développement du bébé.

Un accès insuffisant à des aliments nutritifs peut notamment compliquer la satisfaction des besoins nutritionnels accrus associés à cette période.

Ces constats soulignent l'importance d'offrir un accompagnement adapté aux femmes enceintes qui vivent des difficultés financières ou alimentaires.

Plus de 12 000 kilogrammes de denrées distribués

Pour répondre aux besoins immédiats des familles, Alima offre notamment un soutien alimentaire complémentaire à ses services de nutrition périnatale.

Au cours de l'année financière 2025-2026, l'organisme a distribué plus de 12 000 kilogrammes de denrées alimentaires.

Cette aide comprend des aliments nutritifs ainsi que certains produits essentiels destinés aux bébés.

Le dépannage alimentaire permet d'atténuer temporairement les difficultés rencontrées par les familles, particulièrement pendant la grossesse et les premiers mois de vie d'un enfant.

Pour les intervenants de l'organisme, cette assistance représente une réponse concrète à des besoins urgents.

Elle ne constitue toutefois pas une solution permanente à l'insécurité alimentaire.

L'aide alimentaire ne peut pas remplacer des solutions durables

Le rapport d'Alima insiste sur la nécessité de compléter les services de dépannage alimentaire par des mesures qui améliorent durablement l'accès à une alimentation nutritive.

Même si les banques alimentaires et les organismes communautaires jouent un rôle essentiel auprès des personnes vulnérables, ils ne peuvent à eux seuls résoudre les difficultés économiques à l'origine de l'insécurité alimentaire.

L'organisme souhaite que les familles disposent de ressources financières suffisantes pour répondre à leurs besoins de manière autonome, sans devoir dépendre continuellement de l'aide alimentaire.

Cette approche met en lumière l'importance de considérer à la fois le coût des aliments, les revenus des ménages et les autres dépenses incontournables.

Un outil pour mieux comprendre le coût réel de l'alimentation

Actif dans le domaine de la sécurité alimentaire depuis 1879, Alima développe le Panier à provisions nutritif et économique depuis les années 1950.

Cet outil permet d'estimer les dépenses nécessaires pour obtenir une alimentation de base équilibrée, en tenant compte notamment de l'âge, du sexe et de certaines situations particulières comme la grossesse et l'allaitement.

Les données recueillies servent à documenter l'évolution des coûts alimentaires et à soutenir les réflexions sur les mesures pouvant améliorer la sécurité alimentaire.

Le rapport 2025-2026 rappelle ainsi qu'une alimentation nutritive représente une dépense importante pour les familles et que l'accessibilité économique demeure un enjeu majeur, particulièrement pour les ménages les plus vulnérables.

Source : Alima, Centre de nutrition sociale périnatale
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