Il existe plusieurs aliments qui contribuent à maintenir une bonne santé cardiovasculaire et celle du cœur, moteur de l'organisme humain. Ces aliments sont non seulement bons pour la santé cardiovasculaire et celle du cœur, mais ils le sont également pour la santé globale. De plus, ils sont pour la plupart très savoureux. Voici 8 de ces aliments qui contribuent à une bonne santé globale et tout particulièrement celle du cœur. Ces aliments sont à inclure quotidiennement dans votre assiette!
Le brocoli est un aliment riche en calcium et en potassium. Il aide à maintenir une masse osseuse en santé et une bonne tension artérielle. Une tension artérielle bien contrôlée aide à diminuer le risque d'accident vasculaire cérébral (AVC). Ce légume possède beaucoup d'autres propriétés dont la protection contre les radicaux libres, les trous de mémoire et les cataractes, entre autres.
L'avocat est un super aliment à inclure dans son alimentation régulièrement. Il neutralise le mauvais cholestérol en contenant beaucoup de gras monosaturé, donc de bon gras. Il est riche en stérol végétal, ce qui aide à freiner l'absorption du mauvais gras contenu dans certains aliments. L'avocat contribue donc à réduire significativement les risques de crises cardiaques en gardant les artères exemptes de mauvais gras.
Les bleuets contiennent une très grande quantité d'antioxydants. Les antioxydants aident à protéger l'organisme contre les maladies du cœur, le cancer, les pertes de mémoire ainsi que la cécité.
Les flavonoïdes et les antioxydants contenus dans le chocolat noir aident à stabiliser la tension artérielle et à réduire l'oxydation du mauvais cholestérol pouvant s'attacher aux parois artérielles. C'est un aliment qui aide également à prévenir la formation de caillots dans les vaisseaux sanguins. Le chocolat noir se classe donc parmi les bons aliments qui aident à prévenir les maladies cardiovasculaires.
Source importante de bon gras monosaturé et d'oméga 3, une consommation régulière de saumon contribue à contrôler le mauvais cholestérol dans les artères et donc à favoriser la santé du coeur. Consultez la section « Consommation de poisson et santé
» publiée par le gouvernement du Québec pour connaître les recommandations concernant la consommation de saumon et d'autres types de poissons.
En plus d'aider à garder une bonne densité osseuse, la concentration en magnésium, folate et potassium fait de l'épinard un aliment protecteur contre le risque d'accident vasculaire cérébral puisqu'il aide à stabiliser la pression artérielle.
En plus d'être anti-inflammatoire et de calmer les brûlures d'estomac, la cannelle est une super épice qui aide à contrôler le taux de cholestérol et de sucre dans le sang. À consommer régulièrement. La cannelle est un bon allié contre les maladies du cœur.
L'avoine est une céréale contenant beaucoup de fibres solubles qui contribue à réduire le taux de cholestérol dans le sang et la tension artérielle. Inclure de l'avoine dans son alimentation contribue à conserver un cœur en santé.
Publication Index Santé : 2021-01-16
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