L'appendice est un petit organe en forme de tube, mesurant généralement entre 5 et 10 centimètres de longueur. Il est situé à la jonction de l'intestin grêle et du gros intestin, précisément à la base du cæcum, dans la partie inférieure droite de l'abdomen. Bien que sa fonction exacte reste encore débattue, l'appendice est considéré comme un organe vestigial, c'est-à-dire qu'il a perdu une grande partie de sa fonction ancestrale au fil de l'évolution.
Certaines recherches suggèrent que l'appendice pourrait jouer un rôle mineur dans le système immunitaire, en abritant des bactéries bénéfiques pour la flore intestinale. Ces bactéries pourraient aider à restaurer l'équilibre de la flore après une infection ou un traitement antibiotique.
L'une des principales affections associées à l'appendice est l'appendicite, une inflammation de l'organe généralement causée par une infection bactérienne ou une obstruction. L'appendicite est une urgence médicale qui peut entraîner des complications graves, voire mortelles, si elle n'est pas traitée rapidement. Le traitement standard de l'appendicite est l'appendicectomie, une intervention chirurgicale consistant à retirer l'appendice enflammé.